О пользе меда для бегуна
11 Июля 2018
11
Мед считают одним из самых полезных продуктов в мире. Он натуральный, биологически активный, с уникальным химическим составом. Пчелиный продукт — мощный и питательный источник энергии. Особенно он рекомендован спортсменам, занимающимся бегом. Если употреблять мед до физических нагрузок и после, можно улучшить самочувствие во время соревнований и быстро восполнить потраченные силы.
Еще в древности в рацион греческих спортсменов, готовящихся к участию в Олимпийских играх, включали мед, считая, что он возобновляет силы и восстанавливает выносливость. Это мнение разделяли великие Аристотель и Гиппократ. Пифагор был убежден, что мед — главный продукт, способный поддерживать в теле жизнь. В 20-м веке эксперимент хоккеиста и тренера из Канады Ллойда Персиваля подтвердил полезность меда для бегунов. На протяжении четырех лет он добавлял в рацион команды по 100 граммов меда в день. В результате физические способности спортсменов увеличивались. Заметнее других эффект был виден у бегунов. Те, кто постоянно употреблял мед, пробежали милю за шесть минут, а другие преодолели это же расстояние за десять.
Содержащиеся в меде важные для здоровья компоненты оказывают лечебно-профилактический эффект. Простые углеводы, которыми насыщен мед, быстро усваиваются, восполняя потраченную во время бега энергию. Высокая калорийность меда способствует восстановлению активности за короткое время. Мед богат большим количеством микроэлементов и полезных веществ, он легко усваивается организмом.
Спортсмены, занимающиеся бегом, могут добавлять мед в травяные отвары и витаминные коктейли. Такие напитки за счет высокой биологической ценности быстро тонизируют организм и возвращают ему бодрость.
Мед также улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердца, которое во время бега подвергается дополнительной нагрузке. Мед расширяет коронарные сосуды и нормализует кровообращение. Спортсмены, занимающиеся бегом, могут добавлять мед в травяные отвары и витаминные коктейли. Такие напитки за счет высокой биологической ценности быстро тонизируют организм и возвращают ему бодрость.
Но важно помнить, что не каждый мед в полной мере сохраняет полезность и способность положительно влиять на работу организма. Спортсменам, которые следят за питанием и контролируют каждое вещество, попадающее в их организм, нужно тщательно выбирать и мед. Натуральный продукт без примесей и вредной обработки лучше искать на ярмарках меда, например на
ярмарке меда в «Коломенском». Она проходит каждый год, пчеловоды привозят на нее около 70 сортов меда. Бегуны и другие люди, ведущие здоровый образ жизни, найдут здесь наиболее подходящий для себя продукт.
Цвет, вкус и свойства меда зависят от региона его происхождения. Мед одного сорта может выглядеть по-разному, потому что собран в различных климатических условиях. Опытные пчеловоды обращают внимание на то, что нельзя заранее предугадать цвет и вкус меда, но целебность его остается неизменной. Главное — выбрать тот, который по своим свойствам подойдет лучше других.
Сорта из нектара лекарственных растений за счет биологически активных веществ, попадающих в мед, считают наиболее целебными. Сотовый мед сохраняет максимальное количество полезных элементов, полезные пыльца и прополис остаются на стенках сот, — попадая в организм, они укрепляют иммунитет. Такой мед особенно влияет на пищеварительную систему, стимулируя выработку ферментов, очищает сосуды от холестерина и ускоряет метаболизм. Мед, собранный в тайге, быстро возвращает трудоспособность и лучше других борется с хронической усталостью.
Цвет и вкус разных сортов отличаются, но состав натурального меда, вне зависимости от нектара растений, остается схожим. Мед содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, микроэлементы, ферменты, органические кислоты. Уникальный химический состав пчелиного продукта не похож ни на один продукт. По содержанию магния, железа, калия, фосфора, серы, хлора мед схож с плазмой крови. Ценный питательный продукт легко усваивается, воздействуя на работу отдельных органов и всего организма.
Владимир Метелкин
использование мёда в тренировочном процессе преследует целью пополнение прежде углеводного депо - запасов гликогена, что происходит куда как быстрее, чем после применения обычной сахарозы. Содержащиеся в мёде ферменты ускоряют обмен веществ. А применение мёда с аскорбиновой кислотой повышает адаптационный ресурс организма - тот самый, что непосредственно влияет на наш иммунитет! Конечно, кроме мёда, желательно употреблять и другие пчелопродукты. Например пыльцу (обножку) или пергу (пчелиный хлеб) - для повышения гемоглобина и иммунитета. Как отдельно, так в смеси с мёдом. Маточное молочко, трутневый гомогенат - для стимулирования иммунитета и адаптационного ресурса организма. Конечно прием таких стимуляторов как пыльца, перга, маточное молочко и трутневый гомогенат, должен быть не однократным, а курсовым, например 2-3 недели приема, сочетая с пиковыми нагрузками, через неделю отдыха/восстановления. В то же время мёд можно принимать постоянно, меняя периодически сорт, чтобы не приедался. К тому же сорта мёда можно разделять на "тяжелые" и "легкие". Майский мёд да и все высокофруктозные меда можно отнести к "легким" - их стоит принимать в первую половину дня и перед тренировкой. "Тяжелые" же - глюкозные (подсолнечник, вересковый, гречишный и пр.) - после тренировки и во второй половине дня. Мёд принимаемый с жидкостью комнатной температуры больше стимулирует организм, а запиваемый чаем или молоком - расслабляет и способствует ускоренному восстановлению.
Ответить
Приведите ссылку... А мнение "великих Аристотеля и Гиппократа" для вас ничего не значит ?
Ответить
Newrunners, вы серьезно вообще? Свойства меда обусловлены его углеводным составом (в основном фруктоза и глюкоза). Никакой магии. Приведите ссылку, где доказывались бы его какие-то особые, не связанные с простыми углеводами, свойства. Аргументы типа "те, кто постоянно употреблял мед, пробежали милю за шесть минут, а другие преодолели это же расстояние за десять" - это из серии "одна девочка надела колготки наизнанку и умерла". Как насчет "те, кто лучше тренировались - пробежали за 6, а кто хуже - за 10"?
Ответить
..требует как это не странно расщепления. И уж сытости мёда никак не даст. А насчет микролементов - если вам требуется - употребляйте пыльцы (обножку), а еще продуктивнее - пергу (пчелиный хлеб). Вариант тот же: 1-2 столовых ложки мёда до тренировки +1 столовая ложка перги, либо в вариант медово-перговой пасты. После трены можно "опрокинуть" еще 1-2 ложки мёда;). Только не кладите мёд в чай - превратите в обычный сахар.
Ответить
Ну это не так). Попробуйте придти домой вечером уставшим и голодным и перед тренировкой съесть пару столовых (больше не влезет!) ложек мёда и запить водой. А на следующий день то же самое с сахаром. В первом случае вам зайдет и часовая трена, а во втором... Так вот, мёд - это в первую очередь мощный энергетик практически мгновенно всасывающийся в кровь и мгновенно усваивающийся организмом, в то время как сахар
Ответить
К сожалению мед это и есть смесь простых сахаров, не более... т.к. содержние всех микроэлементов в меде ничтожно мало. И что бы из меда набрать хоть какое-то значимое количество микроэлементов придется есть его огромными порциями... Это просто очень дорогой сахар для людей любящих сказки!
Ответить
к большому сожалению, насыщение потребительского рынка дешевым свекловичным сахаром снизило и культуру потребления меда. Большинство видит в меде лишь смесь фруктозы с сахарозой...
Ответить
Четырехкратный олимпийский чемпион по биатлону Андрей Тихонов также использовал мед и другие пчелопродукты в собственной подготовке и подготовке подшефной сборной Белоруссии.
Ответить
Поддерживаю! Как-то на марафоне взял 250 мл (в граммах - больше) мёда, чуть разбавленного кипяченой водой для большей вязкости, и гели. Гели - так и не пригодились! :)
Ответить
Войдите, чтобы добавить комментарий
