Чтобы бегать "на носок", нужна очень хорошо подготовленная стопа. Да и не всем это подходит в силу индивидуальных особенностей анатомии. Поэтому начинать с этого точно не надо.
Так называемый "естественный бег" - крайне сомнительная вещь, в которой маркетинга намного больше, чем физиологии.
Так что, если нет тренера, надо начинать бегать потихоньку, очень плавно увеличивая объемы и темп, внимательно отслеживая реакцию организма. При таком подходе вы и сможете нащупать "свою" технику.
Если есть возможность, лучше чередовать покрытие - грунт, стадион, асфальт.

Владимир, спасибо за комментарий! Прельщает именно то, что по утверждениям авторов этих методик с плоскостопием можно работать и лечить его такими спортивными нагрузками. Закачивание стопы как раз то, что нужно, чтобы укрепить ее свод. Я не тороплюсь, так как надеюсь, что бег - это навсегда, поэтому если придется "подзакачься" ради долгосрочного результата - я готова.

@Сергей Зухер, спасибо за ответ! Да, как раз об этом писал Владимир. По поводу тренировки стопы - соглашаюсь, но в моем случае это скорее польза, чем просто обременительные упражнения. Пока реакция организма на тренировки даже в небольшом

@Елена Кузнецова, Чередовать покрытие полезно для того, чтобы нагрузка на ОДА была разнообразной, это тренирует мышцы и связки в разных сочетаниях. Но пока организм не адаптировался к бегу, лучше, конечно, больше бегать по мягкой поверхн