Владимир, Николай, Станислав, спасибо за ответы и комментарии!
Сердце в порядке, а остальное пока выясняем. Раньше замеряла свой пульс после пробежек - около 140-150, а иногда спускался даже до 120, например. Попробую следовать предложенным схемам)

Если причины анемии не связаны с явными или скрытыми кровопотерями, онкологией и нет структурных изменений сердца, то проблем, связанных с бегом, быть не должно. Другое дело, что с Hb 95 не удастся пробежать ни долго, ни быстро. При этом необходим контроль пульса, т.к. для переноса необходимого для бега кислорода при текущем уровне Hb потребуется существенно больше сокращений сердца, чем при нормальном или повышенном Hb.
Я бы купил пульсометр и бегал с пульсом не превышающим 160 (для Вас - не более 170; это макс. пульс - средний должен быть меньше ударов на 5-10 в зависимости от рельефа. Дистанция от 1.5 км, далее постепенно увеличивать по самочувствию НА пробежке и ПОСЛЕ пробежки. Темп однородный. Темповые и интервалы до устойчивого (в отсутствие приема препаратов) восстановления Hb до 120, на мой взгляд, бесполезны, т.к. будут выматывать организм работой на высоком пульсе.

вы большая молодец, что не оставляете бег, но вопрос о тренировках нужно решать исходя из своих внутренних ощущений при беге; начинайте с обычной ходьбы, переходящей на трусцу и постепенно увеличивайте нагрузку и недельный набег; разграничьте для себя интервальный бег и скоростную работу от длительных темповых тренировок - так вам будет проще не перегрузить себя излишней непродуктивной работой на дорожке) Вопрос с питанием тоже имеет немаловажное значение - употребляйте продукты, содержащие большое количество препарата трёхвалентного железа - яблоки, печень, белые грибы, фисташки, чернику например