Для плавания подойдут TomTom Multisport, из Adidas Smart Coach, Mio Alpha 2,  Garmin Vivasmart Fenix 3 например - все они с биометрическим лазерным датчиком пульса и gps модулем.

Денис добрый день , сам использую Гармин фораннер 225,
Для бега очень удобно, есть темп текущий общий замер пульса с руки, можно прописывать тренировки  с километражем интервальные и повторные , можно и плавать но для плавания они конечно не очень, не мультипорт, плюс удобное приложение Гармин коннект туда переносятся все занятия и видно объём бега за периоды. В общем в плане бега и подготовки к дистанциям часы очень классные, да и ещё важная вещь зарядки аккумулятора хватает примерно на неделю при тренировках 5 раз!!!

Денис, не с GSM, а с GPS/глонасс. Посмотрите производителей Garmin,  Polar,  Suunto.  У адидас и найк тоже есть подобные часы. Большинство часов обладает водонепроницаемостью, а чтобы плавать (именно, как спорт) смотрите мультиспортивные часы. Текущий темп/скорость показывают все часы. Читайте описание, там описывают множество доступных часам функций, даже есть расчетное время до восстановления.  Всё упирается в Ваш финансовые возможности.