если про Московский марафон идет речь, то год назад с едой на пунктах питания было  хорошо, говорят, так бывает не везде и не всегда. Бананы далеко не у всех нормально при беге их воспринимает желудок, все индивидуально и надо пробовать.
Хорошо бы на длинной тренировке потестировать гели, изотоник.   вероятно, сумка на пояс все же удобней, чем рюкзак.

сейчас на полумарафоне было все - вода,  изотоник, бананы и апельсины,  (губки смоченные водой) на каждом 5 км. если я не ошибаюсь.  

Кирилл, тут все строго индивидуально. Кто-то бежит, ориентируясь на точки питания, благо на серии ММ с этим всегда порядок. Кто-то берет с собой, для этого можно использовать пояса под гели, пояса с фляжками и карманами под те же гели, рюкзаки с питьевыми системами и т.д. Что есть и пить - тоже каждый сам решает. Вода или изотоник, углеводные гели, батончики или изюм - кому что подходит.  Единственное непреложное правило - вся экипировка, питание и питье должно быть опробовано заранее на длительных тренировках, в условиях приближенных к боевым.