Если 1:15 на полумарафоне - результат уже этого сезона, то предельный результат, на который возможно рассчитывать на полном марафоне ~2:40. Т.е. целевой темп 3.45-3.48/км.

Однако, желательно узнать о характере трассы во Флоренции - есть ли горки, а также качество покрытия - в средневековых городах зачастую трассу ведут через историческую часть, а там булыжники!..

Соответственно, темп на кроссах должен быть как минимум на 20-40"/км медленнее, т.е. втягиваться стоит с 4.30/км, а потом, с ростом подготовленности, темп увеличивать.

При подготовке к марафону основными тренировочными средствами являются: длительный бег (от 30 до 40 км), темповый бег в темпе марафона (15-20км), бег на ПАНО (до 10км, либо отрезками по 4-5км через 3-5 мин восстановления трусцой) и интервальные тренировки в темпе МПК (от 400м через 100-200м трусцы до 1000м через 200м-400м).
Есть разные мнения по "дозировке" всех этих тренировочных средств.
То же самое могу сказать и по месячному объему. Кому-то хватит 120км/нед, а кто-то "поднимается" до 140км/нед и выше!
Не знаю, как каких объемах, был получен результат на полумарафоне, но при подготовке к марафону, еженедельный объем необходимо увеличить не менее, чем на 50%!

По кроссовкам, если есть уверенность в своей гипопронации, то если и брать ASICS Nimbus, то только под длительные тренировки, бежать в них темповый бег может показаться очень сложным, а вот Cumulus будут по-универсальнее - в них можно бегать не только длительные, но и пробовать бежать темповые тренировки (в темпе марафона).

По литературе посоветовал бы:
- Джек Дэниелс, "От 800м до марафона";
- В. Н. Коновалов, В. И. Нечаев, С. В. Барбашов, "Марафон: теория и практика";
- Пит Фитзингер, Скотт Дуглас – "Бег по шоссе для серьёзных бегунов".